山东蓝虹光电智能科技有限公司生产的高智能食品检测仪可快速检测200多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目的定性定量检测。该高智能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业及检验检疫部门等单位广泛使用。

食物安全一直是政府和民众关心的问题，科技和法治是解决食物安全问题的两大利器，随着科技的不断发展，多功能的食品检测仪必将成为食品安全监管的重要手段之一。

食品安全直接影响到人们的生命安全。当前食品安全需要加强，食品检测仪能够快速检测出食品中的多种有害成分，严格控制食品安全利于人们的营养和健康，食品相关健康风险的综合治理也是食品安全的重要因素，对人们的食品安全具有重要意义。

食品安全检测原理为：预先建立各类添加剂和有害物质及配套试剂数据库，将其内置入仪器，检测样品时将其数值解方程并查找数据库，即可得出实际含量。与检测标准比较，可判定含量是否超标。具有多品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。产品内置操作演示视频，是您身边的化验指导专家。食品安全是人类发展的基本需求之一，对人的生命有着重要的影响。食品安全分析是减少食品生产、烹饪、储藏和加工过程中病原体、毒素、有毒元素和其他不健康污染物的必要步骤。食品安全分析和控制方面的进展和进步可以在很大程度上帮助改善人类健康。

食品检测仪主要用于检测农产品、肉制品、水产品及其制品中的农药残留、兽药残留、重金属、甲醛、食品添加剂、亚硝酸盐等有毒有害物质。食品安全是关系民生的重要问题之一。为了解决食品安全问题，所有与食品安全相关的源头环节，从原材料的生产、加工、储存和销售到人们的餐桌，甚至是即将过期或已经过期的食品的加工，都需要进行测试。食品检测仪通过光电子技术对反应生成物的反射率进行分析测试，食品重金属检测仪采用安卓智能操作系统，可定性或定量分析样品中待测物的含量，可用于大米、果蔬、药材、水产品中重金属铅、隔、汞的快速检测，另外，检测项目可根据需求定制。

食品检测仪设备种类繁多，常见农药残留检测仪、兽药残留快速检测仪、微生物检测仪、食品重金属检测仪、食品添加剂检测仪等。